آشنایی با نشان های نظامی ایران+عکس


نشان فتح که از جمله نشان‌های نظامی جمهوری اسلامی ایران است، به عنوان سپاسگزاری و قدردانی از عزیزانی که خدمات بزرگ و ارزنده در طول جنگ از خود نشان داده‌اند، اعطا می‌شود.
به گزارش مشرق به نقل از فارس، در طول تاریخ و از زمانی که سرزمین ایران دارای یک ارتش مستقل میهنی شده است، اهدای نشان‌های نظامی به پاس مجاهدت و جانفشانی در راه دفاع از میهن، سنتی پسندیده در تمام حکومت‌ها بوده است.

با این حال اهدای این مدال‌ها و نشان‌ها اغلب نه با یک آئین‌نامه دقیق، بلکه بر اساس سلائق و مشاهدات شخصی فرماندهان انجام می‌شده است.

اما به تدریج اهدای نشان نظامی نیز در ایران نظم‌پذیر و بر اساس یک قاعده کلی شد.

*نشان «اقدس» برای شاهان مظفر

اولین آئین‌نامه اهدای نشان‌های نظامی، در دوران قاجار و در زمان پادشاهی مظفرالدین شاه قاجار تدوین شده است.

این آئین‌نامه بر اساس آموزش‌ها و درجه‌بندی‌های زمان قاجار مجاهدت در راه دفاع از کشور و نظام پادشاهی بر اساس مراحم همایونی را معیار اعطای نشان قرار می‌دهد.

در آن زمان چندین مدال گوناگون به عنوان نشان‌های نظامی تصویب شده بود که از آن جمله می‌توان به نشان شیر و خورشید و نشان سردوشی نظامی منقش به الماس اشاره کرد.

از جمله نشان‌های دیگر نظامی در دوران قاجار نشان «اقدس» بود که در سه دسته «اقدس»، «قدس» و «مقدس» اهدا می‌شد.


نشان نظامی اقدس

3 نشان‌ فوق متعلق به شاه‌زادگان و یا شخص شاه بود که در صورت خدمت فوق‌العاده به کشور از سوی نظامیان به‌ آنان اهدا می‌شد.

*شیر و خورشید هایی که بر سینه نظامیان می‌نشست

نشان شیر و خورشید نیز به مناصب نظامی مختلف با اندازه‌های گوناگون از سوی پادشاه و بر اساس آئین‌نامه تصویب شده توسط صدراعظم اهدا می‌شد.

سردوشی الماس‌نشان و شمشیر مرصع و طلا نیز از جمله جوایزی بود که به صورت انتخابی و بر اساس شرط استحقاق به نظامیان اعطا می‌شد.

* نظامیان برای «پهلوی» هم سینه راست می‌کنند

در دوران پهلوی اول و پهلوی دوم برخی از نشان‌های سلطنتی منصوب و برخی دیگر نیز تثبیت شد. در سال 1311 نشان «پهلوی» به عنوان بالاترین نشان سلطنتی ایران توسط رضاشاه در 2 درجه ایجاد شد که برخی از نظامیان در صورت استحقاق می‌توانستند آن را دریافت کنند، اما عالی‌ترین نشان جنگی قشون متحدالشکل، نشان «ذوالفقار» بود.


نشان نظامی پهلوی

این نشان از سال 1301 به اشخاصی که در میدان جنگ از خود رشادت بروز می‌دادند، اعطا می‌شد و کمی بعد نیز نشان «سپه» جایگزین ذوالفقار شد.

از جمله نشان‌های دیگر دوران پهلوی می‌توان به نشان «تاج» و «آریامهر» اشاره کرد.

*شکست حصر آبادان، اولین نشان

با پیروزی انقلاب اسلامی و آغاز جنگ تحمیلی، ضمن منسوخ شدن بسیاری از نشان‌های دوران ستمشاهی، عناوین جدیدی در قالب نشان برای قدردانی از تلاش‌ها و مجاهدت‌های رزمندگان اسلام طرح‌ریزی شد.

با پایان جنگ تحمیلی 8 ساله عراق علیه ایران و در 5 مهرماه سال 1368 همزمان با سالروز شکست حصر آبادان، اولین مراسم اعطای نشان نظامی به رزمندگان و فرماندهان سپاه پاسداران، ارتش جمهوری اسلامی و نیروی مقاومت بسیج اعطا شد.

*نشانی برای کسی که امام(ره) آن را رهبر ما می‌دانست

در این مراسم، محسن رضایی و امیر صیاد شیرازی فرماندهان قرارگاه مرکزی کربلا در عملیات بزرگ بیت‌المقدس و همچنین شهید بسیجی حسین فهمیده که امام خمینی(ره) از وی به عنوان رهبر یاد کردند، نشان «فتح یک» را از دست فرمانده معظم کل قوا، دریافت کردند.

نشان فتح که از جمله نشان‌های نظامی جمهوری اسلامی ایران است، به عنوان سپاسگزاری و قدردانی از عزیزانی که خدمات بزرگ و ارزنده در طول جنگ از خود نشان داده‌اند، اعطا می‌شود.


اعطای نشان فتح به چند تن از خلبانان نیروی هوایی ارتش حاضر در دفاع مقدس. شهید خلبان علیرضا یاسینی نفر اول از سمت چپ

*سنتی مطلوب برای قدردانی از رزمندگان

رهبر معظم انقلاب در این مراسم با اشاره به ضرورت اعطای این نشان، تصریح کردند: این سنت مطلوب، قدردانی مشخص و معین از کسانی است که فداکاری‌ها و نشان‌های آنان در جبهه‌های جنگ موجب پیروزی‌هایی گشته است و برای همیشه نام آنها را در تاریخ ثبت خواهد کرد.

ایشان در امه تصریح کردند: آنچه که از همه مهم‌تر است تلاش‌ها و جهادهای صادقانه و خالصانه‌ای است که در نزد خداوند متعال همیشه محفوظ مانده و از بین نخواهد رفت و خداوند به آنان پاداش نیکو خواهد داد.

*نشان فتح سمبلی از فتح خرمشهر

طرح نشان فتح از 3 برگ درخت نخل و گنبد مسجد جامع خرمشهر و نیز پرچم جمهوری اسلامی ایران تشکیل شده است.

نشان فتح در 3 درجه است که به عنوان سمبل عملیات پیروزمندانه رزمندگان اسلام در فتح خرمشهر انتخاب شده است تا به فرماندهان این عملیات و سایر عملیات‌های موثر اهدا شود.


3 نشان فتح که به دست فرمانده معظم کل قوا به واسطه حضور موثر سردار حاج قاسم سلیمانی به عنوان فرمانده لشکر 41 ثارالله در سالهای دفاع مقدس به وی اعطا شده است

* نشانی برای عملیات‌های فتح‌المبین، بیت‌المقدس و کربلای 5

در این مراسم علاوه بر این 3 تن، 21 تن از فرماندهان سپاه و ارتش و یک تن از جهادگران نشان درجه 2 فتح و به 29 تن دیگر از فرماندهان سپاه و ارتش که در عملیات پیروزمندانه بیت‌المقدس حضور داشته‌اند، نشان درجه 3 فتح توسط فرمانده کل قوا اعطا شد.

همچنین در آستانه آغاز دوازدهمین سال پیروزی انقلاب اسلامی در تاریخ 15 بهمن سال 1368، 210 تن از فرماندهان و نیروهای برجسته و فداکار ارتش و سپاه افتخار دریافت نشان فتح از دست حضرت آیت الله خامنه‌ای فرمانده کل قوا نائل شدند.

* اسامی برخی ارتشیان که نشان «فتح 2» دریافت کردند:

شهید عباس بابایی، شهید علی صفوی، شهید مسعود منفرد نیاکی، حسین حسنی سعدی، علی اصغر جمالی، موسوی قوی دل، سیروس لطفی، غلامحسین مفید، عظیم ازگی.

*‌اسامی برخی ارتشیان که نشان «فتح 3» دریافت کردند:

حبیب بقایی، کریم عبادت، جعفر لهراسبی، هوشنگ بهرامی، علی رزمی، بهروز سلیمانجاه، فرض الله شاهین راد، سعید پور داراب، محمد صابری پور، بیژن عاصم، مصطفی شهری، یعقوب علیاری، سعدی نام، جمشیدی، جوادی، مجید صارمی، محمد محمدی

* اسامی برخی پاسداران که نشان «فتح 2» دریافت کردند:

علی شمخانی، سید یحیی (رحیم) صفوی، غلامعلی رشید، شهید غلامحسین افشردی (باقری)، احمد غلامپور، شهید حمید معینیان، شهید مهدی باکری، شهید عبدالرضا موسوی، شهید مهدی زین‌الدین، شهید حسین خرازی، خادم الشریف، شهید حاج ابراهیم همت، یدالله شمایلی

* اسامی برخی پاسداران که نشان «فتح 3»دریافت کردند:

مرتضی قربانی، شهید احمد کاظمی، عبدالمحمد رئوفی، جعفر اسدی، محمدعلی (عزیز) جعفری، عبدالله نورانی، شهید علی هاشمی، قاسم سلیمانی، امین شریعتی، علی فضلی، فتح الله جعفری

*«فتح» برای هاشمی؛ «نصر» برای روحانی

در این مراسم 10 تن از فرماندهان رده بالای ارتش و سپاه نشان «فتح یک» را از دست فرمانده کل قوا دریافت کردند و سپس نشان‌های درجه 2 و 3 فتح را به 200 تن از فرماندهان و نیروهای پرتلاش این 2 سازمان و نیز تعدادی از بستگان شهدای این 2 عملیات اعطا فرمودند.

در این بین برای عملیات‌های فتح‌المبین و بیت‌المقدس، تنها به فرماندهان قرارگاه‌‌ها و تیپ‌ها این نشان اهدا شد اما درخصوص عملیات کربلای 5، علاوه بر فرماندهان قرارگاهها و تیپ‌ها، فرماندهان گردان‌ها نیز به دریافت‌ نشان فوق نائل آمدند.

اکبر هاشمی رفسنجانی به عنوان فرمانده قرارگاه مرکزی خاتم‌الانبیاء(ص) نیز در سال 1369 از دست فرمانده معظم کل قوا، نشان فتح یک را دریافت کرده است.

البته حسن روحانی رییس فعلی جمهور اسلامی ایران نیز به نشان فتح نائل آمد. البته او علاوه بر نشان فتح2، نشان نصر را نیز از فرمانده کل قوا دریافت کرده است.


اعطای نشان نصر به حسن روحانی از سوی فرمانده معظم کل قوا

*«نصر»، «شفا» و «هنر» هم به نظامیان تعلق می‌گیرد

اما نشان فتح تنها نشانی نیست که به نظامیان اعطا می‌شود بلکه به سایر نیروهای موثر نیز نشان‌هایی اعطا می‌شود از جمله این موارد می‌توان به نشان «نصر» اشاره کرد که برای امور پشتیبانی اعطا می‌شود.

سرلشکر بسیجی‌ سید حسن‌ فیروزآبادی‌، امیر سلیمی‌ مسؤول‌ دفتر مشاورت‌ امام‌ (ره‌) در امور دفاعی‌ و مسؤول‌ ستاد جنگهای‌ نامنظم‌ و وزیر دفاع‌، سردار افشار رئیس‌ ستاد مرکزی‌ سپاه‌ در دوران‌ دفاع‌ مقدس‌، محسن‌ رفیق‌‌دوست‌ مسؤول‌ تدارکات‌ سپاه‌ و وزیر سپاه‌ در دوران‌ دفاع‌ مقدس‌، سردار جلالی‌ وزیر دفاع‌ و مهندس‌ فروزش‌ مسؤول‌ ستاد پشتیبانی‌ جنگ‌ جهاد سازندگی از جمله کسانی هستند که نشان «نصر» را دریافت کرده اند.

همچنین نشان «شفا» برای امدادگرانی که به منظور حفظ جان نیروهای رزمنده خود را به خطر انداخته‌اند تعلق می‌گیرد و نشان هنر نیز به فعالان نیروهای مسلح در امور فرهنگی و هنری.


اعطای نشان درجه یک هنر به سورنا ستاری فرزند شهید منصور ستاری فرمانده اسبق نیروی هوایی ارتش بابت طراحی هواپیمای آذرخش

* «فتح یک» بر سینه پاکپور هم می‌نشیند

اخیرا سردار محمد پاکپور فرمانده نیروی زمینی سپاه پاسداران انقلاب اسلامی به دریافت نشان فتح یک از دست فرمانده معظم کل قوا نائل شده‌است.

عمده مسئولیت‌های سردار سرتیپ پاکپور در طول سالیان خدمت در سپاه پاسداران، 5 سال فرماندهی عملیات سپاه، فرماندهی لشکر 8 نجف، فرماندهی لشکر 31 عاشورا، فرماندهی قرارگاه شمال و فرماندهی قرارگاه نصرت سپاه بوده است.

اما به نظر می‌رسد این نشان به منظور تقدیر از عملکرد نیروی زمینی سپاه پاسداران انقلاب اسلامی در مقابله با اشرار و گروه‌های تروریستی مانند پژاک در عملیات‌های شمال غرب کشور و همچنین با مقابله به فعالیت‌های گروهک‌های تروریستی در جنوب شرق به وی اعطا شده است.


سردار محمد پاکپور فرمانده نیروی زمینی سپاه در کنار سردار محمدتقی اصانلو فرمانده قرارگاه حمزه سید الشهدا(ع) در بازدید از مناطق شمالغرب

در طول 3 سال گذشته، یگان های نیروی زمینی سپاه با اجرای عملیات‌های موثر در این مناطق نه تنها مانع ورودتروریست‌ها شده‌‌اند،ضربات مهلکی نیز به مراکز پشتیبانی آنها وارد آورده و البته شهدای گرانقدری نیز در این راه تقدیم انقلاب شده است.

انقلاب رژلب در سینمای ایران/ نشان دادن دو رابطه نا مشروع در تلویزیون!

انقلاب رژلب در سینمای ایران/ نشان دادن دو رابطه نا مشروع در تلویزیون!

ادامه نوشته

وقتی "گربه های ایرانی" فرهنگ مملکت را "سنگسار" کردند + تصاویر

وقتی "گربه های ایرانی" فرهنگ مملکت را "سنگسار" کردند + تصاویر

ادامه نوشته

با موبایل‌خیس چه‌کار کنیم؟ +عکس

حتی بعد از خشک کردن کامل، باز هم امکان دارد که رطوبت در داخل موبایل وجود داشته باشد، پس باز هم اقدام به روشن کردن و تست گوشی نکنید. بهترین راه حل برای خشک کردن کامل فرو بردن گوشی در یک ظرف پر از برنج است. برنج به سرعت رطوبت را به خود جذب خواهد کرد و گوشی از درون خشک خواهد شد.
به گزارش مشرق به نقل از باشگاه خبرنگاران، حتما تا کنون حداقل یک بار پیش آمده که موبایل، لپ تاپ، تبلت و دیگر دستگاه های دیجیتالتان در معرض آب خوردگی فرار بگیرد. اما آیا می‌دانید اگر وسایل  شما خیس شد چه کاری باید انجام دهید؟ یا از انجام چه کارهایی پرهیز کنید؟


باید ها:
 
1- سریعا موبایل را از محیط مرطوب و خیس بیرون بکشید. طولانی شدن این زمان در افزایش شانس صدمه دیدن موبایل موثر است.
 
2- اگر می‌خواهید چک کنید که آیا موبایل کار می‌کند یا خیر، دست نگه دارید، فشردن دکمه‌ها شانس تاثیر مخرب رطوبت را به شدت افزایش می‌دهد و موجب نفوذ بیشتر آب به داخل دستگاه می‌شوند.
 
3- سپس سریعا باتری را خارج کنید، تا منابع انرژی را دور از دسترس مدارهای داخلی نگه دارید و از اتصال کوتاه و وارد شدن صدمه به مدار جلوگیری کنید.
 
4- اگر موبایل شما همانند آیفون ، موتورولا RAZR و یا نوکیا لومیا باتری غیر قابل تعویض دارد، شما امکان انجام قدم سوم را ندارید، در عوض باید با فشردن دکمه‌ پاور موبایل خود را خاموش کنید، در این دسته موارد برای شما آرزوی موفقیت داریم!
 
5- هرگونه تجهیزات جانبی مانند کیس، هدفون و یا هرچیز دیگری را از موبایل جدا کنید.
 
6- سیم کارت و کارت حافظه را از آن خارج کنید، تا هوا بتواند راحت تر به داخل موبایل نفوذ کند.
 
7- هرقسمتی که در دسترس شما است را با حوله خشک کنید و مواظب باشید که این کار باعث نفوذ آب به داخل موبایل نشود و با دقت سطح خارجی آن را خشک نمایید.
 
8- حتی بعد از خشک کردن کامل، باز هم امکان دارد که رطوبت در داخل موبایل وجود داشته باشد، پس باز هم اقدام به روشن کردن و تست گوشی نکنید. بهترین راه حل برای خشک کردن کامل فرو بردن گوشی در یک ظرف پر از برنج است. برنج به سرعت رطوبت را به خود جذب خواهد کرد و گوشی از درون خشک خواهد شد. شما همچنین می‌توانید از ژل سیلیکا استفاده کنید که معمولا درجعبه بسیاری از اجناس و محصولات از جمله کیف و کفش و وسایل الکترونیکی یافت می‌شود .اگر ژل سیلیکا نداشتید مهم نیست، برنج نپخته به همان خوبی عمل خواهد کرد.

 بعد از فرو بردن موبایل در خشک کن ( برنج یا ژل سیلیکا) ، 24 تا 72 ساعت آن را به حال خود رها کنید.
 
9- هنگامی که مطمئن شدید که گوشی از بیرون و درون خشک شده است، باتری را در دستگاه قرار داده و آن را تست کنید. موفق باشید.
 

راه‌های دیگری نیز مانند فرو بردن گوشی در الکل 99 درصد وجود دارد، که باعث برطرف شدن رطوبت داخلی می‌شود و پس از مدت کمی خود الکل نیز بخار می‌شود، ما این روش را پیشنهاد نمی‌کنیم، چون معلوم نیست که آیا قطعات گوشی به الکل حساس باشند یا خیر. ولی این روش سریع‌تر عمل می‌کند.

نباید ها:
 
یکی از راه‌های خشک کردن، استفاده از سشوار است. مهم نیست که شما با چه مهارتی از آن استفاده خواهید کرد، این کار را انجام ندهید، هیچ وسیله گرمایشی نباید برای خشک کردن موبایل استفاده شود. بسیاری از تراشه‌های درون موبایل، به حرارت حساس هستند و افزایش دما به آنها صدمه خواهد زد. نکته بعدی این است که بخار در این شرایط نمی‌تواند به راحتی از موبایل خارج شود و دوباره درون گوشی به حالت مایع در می‌آید، پس از این روش به هیچ وجه استفاده نکنید. درضمن در آفتاب قرار دادن نیز می‌تواند تاثیری مشابه داشته باشد.
 
یک روش عجیب دیگر این است که موبایل را در فریزر قرار دهید و دور آن حوله بپیچید، تا رسانایی آب با یخ زدن از میان برود و موبایل نجات پیدا کند.اما این کار کمکی نخواهد کرد، چون دوباره یخ ها آب خواهد شد و شما در نقطه اول قرار خواهید گرفت. و دوم اینکه یخ زدن ممکن است به صفحه نمایش شما صدمه وارد کند. (واقعا افرادی بوده‌اند که این کار را انجام داده‌اند!)
 
برای خشک کردن پورت‌ها ، بعضی اوقات به ذهنمان می‌رسد که روی یک خلال دندان دستمال کاغذی بپیچیم و آن را در پورت مثلا هدفون فرو کنیم، اگر تکه‌ای از آن دستمال در پورت موبایل گیر کند خارج کردن آن کاری بس دشوار خواهد بود.
 
یک راه حل جذاب دیگر این است که موبایل خود را از حد معمول بیشتر شارژ کنید تا گرم شود و رطوبت آن خشک گردد، نیازی به توضیح نیست، این کار را انجام ندهید.
 
راه حل ابتکاری دیگری که گزارش شده، قرار دادن موبایل در مایکرویو است. این ابتکار بسیار گران تمام خواهد شد!
مواظب زنگ زدگی باشید!
 
در بعضی موارد رطوبت نفوذ کرده به موبایل موجب زنگ زدگی جزئی درون آن می‌شود، که به مرور زمان گسترش پیدا می‌کند. بنابراین حتی بعد از عملیات موفقیت آمیز نجات، گوشی خود را به یک حرفه‌ای بسپارید تا آن را باز نموده و تمامی قطعات را چک کند.
 
به گزارش زوم ایت، مواردی مانند کلر آب استخرها و یا مواد اسیدی باعث افزایش فرایند زنگ زدگی می‌شوند. پس از بیرون آوردن باتری، سیم کارت و مموری کارت، آن را با آب تمیز بشویید. البته این کار به مسئولیت خودتان است چون هر گوشی با گوشی دیگر متفاوت است.
آیا گارانتی گوشی هنوز اعتبار دارد؟
 
یک قطعه بسیار کوچک همانند یک برچسب در گوشی‌های امروزی وجود دارد که با نام: نشانگر تماس مایعات (Liquid Contact Indicator LCI) معروف است . سازندگان این قطعه را در موبایل قرار می‌دهند که اگر مایعات به داخل گوشی نفوذ کرد، این نشانگر به هنگام برخورد با مایعاتی مانند آب به رنگ قرمز در می‌آید و در نتیجه گوشی از گارانتی خارج می‌شود. با این حال شما باید از نمایندگی در صورت نیاز کمک بخواهید.

 
این نشانگر در هر موبایلی در مکان متفاوی جای داده می‌شود ، چراکه سازندگان می خواهند این نشانگر از دید افراد عادی مخفی باشد تا در استفاده از گارانتی تقلبی صورت نگیرد.

محبوب‌ترین غذاهای افطاری +دستور پخت

انگار صدای اذان درماه مبارک رمضان طنین دیگری دارد. وقتی که با حضور خانواده در کنار سفره افطار نشسته ای و چشم به نعمت های رنگارنگ خدا داری. عطر و بوی سفره افطار حس متفاوتی است، حتی اگر صد بار هم آش و شله زرد خورده باشید.
به گزار ش گروه خواندنی های مشرق، پخت آش شله زرد ، آش رشته و حلیم در ماه مبارک رمضان شاید برای خانواده ها هم لذت دیگری داشته باشد و هم صرفه اقتصادی بیشتر.

شله زرد:

مواد لازم برای چهار نفر:

برنج: 2 لیوان
شکر:4 لیوان
گلاب: یک لیوان
کره: 5 تا 6 قاشق سوپ‌خوری
خلال بادام: سه چهارم لیوان
زعفران و هل: به اندازه ی لازم
دارچين برای تزیین: به اندازه ی لازم
آب سرد:14تا 16 لیوان


طرز تهیه:


برنج را قبل از استفاده حتما خوب با آب گرم شستشو می دهیم و چند بار آب آنرا خالی کرده، پس از آن روی آن آب گرم می ریزیم و برای چهار پنج ساعت میگذاریم خیس بخورد.
آب برنج را خالی کرده بعد آنرا همراه 14 لیوان آب داخل قابلمه می ریزیم و می گذاریم جوش بیاید، پس از جوش آمدن بلافاصله حرارت را کم کرده و می گذاریم به آرامی بپزد. در صورتی که حرارت زیاد باشد برنج به ته قابلمه خواهد چسبید. کافی است برنج و آب به آرامی بجوشد. وسط‌ های کار کمی زعفران به برنج و آب افزوده تا همراه با مرحله آخر بجوشد. مقدار زعفران را خود تصمیم می گیریم. کم کم افزوده و هم می زنیم و می گذاریم چند دقیقه‌ای بجوشد، اگر کم بود مقدار دیگری افزوده به صورتی که رنگ شله زرد (زرد) شود.

اگر احیانا در مدت طبخ آب برنج تمام شد مقداری آب گرم به آن اضافه کرده در این مدت تمام وقت آنرا زیر نظر داشته و مدام بهم بزنید در غیر این صورت برنج به کف قابلمه خواهد چسبید، هرچه به آخر طبخ نزدیک تر بشوید امکان چسبیدن ته قابلمه بیشتر می‌شود در نتیجه در اواخر کار مدام شله زرد را هم زده کمی مانده به آخرهای کار وقتی تقریبا برنج‌ها خوب نرم و له شد شکر ، گلاب، هل و کره را به آن افزوده و هم بزنید معمولا نیازی به افزودن آب نیست چون مقدار آب داده شده کفایت می کند ولی برنج‌های گوناگون مقدار آب بیشتر یا کمتری نیاز دارند.

باید دقت کرد وقتی شله زرد آماده است که زیاد شل نباشد وقتی آنرا در ظرف می‌ریزیم نباید ولو شود و حالت آش داشته باشد البته باید دقت کرد شله زرد وقتی سرد شد هم مقداری سفت‌تر خواهد شد.  
آش رشته:
مواد لازم براي ۶ نفر:

نخود: نيم پيمانه
لوبيا قرمز: نيم پيمانه
لوبيا چيتي: نيم پيمانه
عدس: يك پيمانه
سبزي آش خرد شده: نيم‌كيلو
رشته آش: نصف بسته
آرد: دو قاشق غذاخوري
پياز: دو عدد درشت
سير: يك يا دو عدد
پودر نعناع خشك: يك قاشق كوچك
كشك جوشيده: يك پيمانه
روغن و كره: به مقدار لازم
نمك و زردچوبه

طرز تهيه:


يك‌روز قبل حبوبات را خيس كرده و چند بار آب آنها را عوض مي‌كنيم و بعد لوبيا و نخود را با يك قاشق چايخوري نمك با آب زياد يك ساعت مي‌پزيم و سپس در آبكش مي‌ريزيم و سيرداغ و پيازداغ را هم با مخلوط روغن و كره آماده مي‌كنيم. سپس 10 ليوان آب، عدس، زردچوبه، حبوبات، سبزي و نصف پياز داغ را يك ساعت با حرارت معمولي مي‌پزيم بعد يك پيمانه آب سرد مي‌ريزيم و كم‌كم با آرد مخلوط مي‌كنيم و پنج دقيقه هم مي‌زنيم و بعد رشته‌ها را از وسط نصف مي‌كنيم و به همراه نيمي از كشك در آش مي‌ريزيم. اين آش را مي‌توان با نعناع داغ و بقيه مواد تزيين كرد.

چند نكته در مورد آش رشته:

مي توان به آش عصاره گوشت اضافه كرد.
زردچوبه‌اش بايد بيشتر از حد معمول ساير غذاها باشد.
از سيرداغ فقط براي تزيين استفاده كنيد.
سبزي آش بهتر است درشت باشد (جعفري، شويد، تره، گشنيز و اسفناج)

كاچي:

مواد لازم:

آرد گندم: يك پيمانه
كره: 100 گرم
شكر: 2 پيمانه
گلاب: يك‌ چهارم پيمانه
زعفران ساييده‌‌شده: به ميزان دلخواه
آب: 3 پيمانه



طرز تهيه:


ابتدا آب و شكر را در ظرفي ريخته و روي حرارت ملايم اجاق‌گاز بگذاريد تا شكر در آب حل شود. سپس زعفران را به مواد اضافه كنيد تا مخلوط آب و شكر قوام پيدا كند. شيره قوام يافته بايد مانند شيره مربا غليظ و كشدار شود. دقت داشته باشيد گلاب را در مرحله پاياني قوام ‌آمدن شيره اضافه كنيد تا عطر آن از بين نرود.

بعد از اين مرحله كره را در يك ظرف ريخته و روي حرارت ملايم اجاق‌ گاز قرار دهيد. پس از اينكه كره آب شد، آرد گندم را به آن اضافه كنيد و مرتب هم بزنيد تا آرد تغيير رنگ پيدا كرده و طلايي متمايل به قهوه‌اي شود. براي اينكه از كافي‌ بودن ميزان سرخ ‌شدن اين مخلوط آردي مطمئن شويد، با يك قاشق چايخوري كمي از آرد سرخ‌ شده را داخل آب بريزيد اگر حباب از آن خارج شد به معناي سرخ‌ شدن آرد است. پس از آماده ‌شدن آرد، شيره را به آن اضافه كنيد و مرتب آن را روي شعله ملايم اجاق‌ گاز به هم بزنيد. اين مرحله حداقل يك‌ربع به طول مي‌انجامد. در اين مرحله بايد كاچي را دم كنيد. بنابراين قابلمه را روي شعله ‌پخش‌كن قرار داده و روي در آن دم‌كني بگذاريد. اجازه بدهيد تا حدود نيم ساعت تا 45 دقيقه كاچي دم بكشد. بعد از اين مدت آن را در ظرف مورد نظر بريزيد و سرو كنيد. غلظت كاچي بايد مانند فرني نه خيلي سفت و نه خيلي شل باشد.

حليم:

مواد لازم:

گندم پوست‌كنده: 2 پيمانه
گوشت با كمي چربي: 300 گرم
دارچين: مقداري
نمك: يك قاشق چايخوري
شكر: به ميزان لازم
كره: 100 گرم
پياز متوسط: يك عدد
آب گوشت: 5 ليوان



طرز تهيه:


در قابلمه گندم پوست گرفته را با پياز و مقداري آب آبگوشت مي‌پزيم. گوشت و گندم پخته را با هم مخلوط كرده و مي‌كوبيم تا حالت كش‌دار پيدا كند. همچنين مي‌توان گندم پخته و كمي خنك شده را در مخلوط‌كن بريزيم و با گوشت كوبيده‌شده مخلوط كنيم و هم بزنيم. در صورت سفت بودن حليم كمي آب گرم مي‌ريزيم و آرام روي حرارت به هم مي‌زنيم تا ته نگيرد و جا بيفتد. در كاسه‌اي حليم را مي‌كشيم و روي آن را با شكر و دارچين مي‌پوشانيم و كره آب شده را روي آن مي‌ريزيم.

گزارش فارس از سیر تحول سانسور در سینمای هالیوود

گزارش فارس از سیر تحول سانسور در سینمای هالیوود

ادامه نوشته

وقتی هالیوود از دیگران جا ماند+تصاویر

وقتی هالیوود از دیگران جا ماند+تصاویر

ادامه نوشته

مروری بر دیدگاه های رهبر انقلاب درباره صدا و سیما

مروری بر دیدگاه های رهبر انقلاب درباره صدا و سیما

ادامه نوشته

'بازیگر خواننده' های کشورمان چه کسانی هستند؟

'بازیگر خواننده' های کشورمان چه کسانی هستند؟

ادامه نوشته

دانلود خوشنويسي

 

 

 

 

 

آداب الخط استاد غلام حسین امیرخانی

مفردات ثلث و قصیده برده



مفردات میرعماد



کتاب میرعماد الحسنی


کتابخانه دیجیتال
سطرهای میرزا غلام رضا در کتاب احوال و آثار مخصوص


کتابخانه دیجیتال
مقالات تخصصی درباره خوشنویسی - دو


کتابخانه دیجیتال
مقالات تخصصی درباره خوشنویسی - یک


کتابخانه دیجیتال
کتاب سطرنویسی تا کتابت استاد کیخسرو خروش


کتابخانه دیجیتال
قطعات خوشنویسی در افغانستان


کتابخانه دیجیتال
مناجات خواجه عبدالله انصاری به خط محمدحسین شیرازی


کتابخانه دیجیتال
کتاب آرایی


کتابخانه دیجیتال
کتیبه های عاشورایی استاد کرمعلی شیرازی


کتابخانه دیجیتال
رساله کشف الحروف


کتابخانه دیجیتال
کتاب کمال آراستگی


کتابخانه دیجیتال
قطعات پراکنده خوشنویسی


کتابخانه دیجیتال
کتاب هنر قلم


کتابخانه دیجیتال
قطعه سوره حمد به خط میرزا غلامرضا (کیفیت بالا)


کتابخانه دیجیتال
گوی و چوگان


کتابخانه دیجیتال
مرقعی از سیدعلی اکبر گلستانه در کتابخانه مجلس


کتابخانه دیجیتال
کتاب گلستانی از گلستانه (مرقعی از آثار مرحوم سیدعلی اکبر گلستانه)


کتابخانه دیجیتال
کتاب قواعد الخط هاشم بغدادی


کتابخانه دیجیتال
کتاب گنجینه هنر


کتابخانه دیجیتال
مقاله قلمسالار قلمرو خط (میرزا غلامرضا اصفهانی)


کتابخانه دیجیتال
کتاب آقا فتحعلی حجاب شیرازی


کتابخانه دیجیتال
فهرست خوشنویسان جمع آوری شده توسط حمیدرضا قلیچ خانی


کتابخانه دیجیتال
رسم الخط عمادالکتاب


کتابخانه دیجیتال
تصاویر قطعات خوشنویسی در کتابخانه کنگره آمریکا


کتابخانه دیجیتال
کرونولوژی خط


کتابخانه دیجیتال
کتاب بوستان خط


کتابخانه دیجیتال
اربعین حدیث به خط داوری فرزند وصال


کتابخانه دیجیتال
آداب المشق به خط استاد کیخسرو خروش


 


تحفه درویش


کتابخانه دیجیتال
یادنامه کلهر


کتابخانه دیجیتال
رساله تحفه المحبین


کتابخانه دیجیتال
تحفه العراقین عمادالکتاب


کتابخانه دیجیتال
ترکیب بند محتشم به خط استاد مجتبی ملک زاده (سلطان کربلا)


کتابخانه دیجیتال
مرقع عکسی زیارت عاشورا به خط حسین کاتب السلطان


کتابخانه دیجیتال
کتاب ثلث نویسی


کتابخانه دیجیتال
مفردات ثلث محمد شوقی


کتابخانه دیجیتال
مرقع قطعات به شیوه کلهر


کتابخانه دیجیتال
سر عشق


کتابخانه دیجیتال
سلسله قلم


کتابخانه دیجیتال
سرمشق های نستعلیق استاد عباس اخوین


کتابخانه دیجیتال
سالک و استاد


کتابخانه دیجیتال
صفحه مشق روزنامه جام جم


کتابخانه دیجیتال
قند پارسی


کتابخانه دیجیتال
کتاب پس از تیمور


کتابخانه دیجیتال
نی نامه جامی به خط میرعلی هروی


کتابخانه دیجیتال


مرقع عکسی نصیحت نامه نظام الملک بخط میرعماد

 

کتابخانه دیجیتال
خطوط موزه هنرهای تزیینی

 

کتابخانه دیجیتال
کتاب مصطفی راقم

 

کتابخانه دیجیتال
مصحف زرین

 

کتابخانه دیجیتال
مرقع رنگین جلد دو

 

کتابخانه دیجیتال
مرقع رنگین جلد یک

 

کتابخانه دیجیتال
مرقع عکسی خطوط میرعماد همراه پرتره

 

کتابخانه دیجیتال
مرقع خطوط پراکنده

 

کتابخانه دیجیتال
مقدمه حافظ وصال به خط استاد مجتبی ملک زاده

 

کتابخانه دیجیتال
منتخب قطعات مرحوم علی اکبر کاوه

 

کتابخانه دیجیتال
مناجات حضرت علی علیه السلام به خط میرزا غلامرضا

 

کتابخانه دیجیتال
مرقع عکسی مناجات خواجه عبدالله به خط میرعماد

 

کتابخانه دیجیتال
مرقع محمدشفیع وصال

 

http://khoshnevisi.net

 

 

 

 

تغییر سرود ملی شوروی توسط یک ایرانی

تغییر سرود ملی شوروی توسط یک ایرانی

ادامه نوشته

چطوری کلمات سرچ شده در گوگل را پاک کنیم؟

چطوری کلمات سرچ شده در گوگل را پاک کنیم؟

ادامه نوشته

بازیگران سینمای اپوزسیون

بازیگران سینمای اپوزسیون

ادامه نوشته

فرهنگ سازان شیطانی- ویژه نامه ی هالیوود

فرهنگ سازان شیطانی- ویژه نامه ی هالیوود

ادامه نوشته

شبکه رقیب الجزیره و العربیه را بشناسیم

شبکه رقیب الجزیره و العربیه را بشناسیم

ادامه نوشته

چرا رسانه ملی اعیاد مذهبی را با کمدین‌های یهودی جشن می‌گیرد؟

چرا رسانه ملی اعیاد مذهبی را با کمدین‌های یهودی جشن می‌گیرد؟

ادامه نوشته

نگاهی به بهترین سریال 10سال اخیر تلویزیون/ نبود فیلمنامه‌نویس متعهد؛ جدی ترین ضعف شوق پرواز

نگاهی به بهترین سریال 10سال اخیر تلویزیون/
ادامه نوشته

نقش آفرینان پنهان در هالیوود! (گزارش تصویری)

نقش آفرینان پنهان در هالیوود! (گزارش تصویری)

ادامه نوشته

کلید قطع اینترنت جهان در دستان چه کسی قرار دارد؟ + فیلم

کلید قطع اینترنت جهان در دستان چه کسی قرار دارد؟ + فیلم

ادامه نوشته